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Buenas,bieninformado tiene razón de todas formas, creo que la ISO n tiene mucho mérito, al fin y al cabo es una empresa a la cual pagas....me parece que en este sector deberíamos fijarnos en si tienen la norma del ibérico.
Es la ley que regula que lo que pone en la etiqueta es lo que nos venden, tienen que llevar una etiqueta extra con un código de barras y la semana de matanza del cerdo.

Si no tienen norma del ibérico...no sabes si lo que compras a comido bellota o simplemente en la etiqueta han puesto la palabra " Bellota"

Un saludo.