Sánchez Romero Carvajal Lomo Embuchado Iberico de Jabugo

Grande déception - morceaux de gros sel, texture désagréableDisappointment - chunks of rock salt, unpleasant texture

Je suis très déçu par ce lomo. Habitué du lomo de bellota je m'attendais à un produit de très bonne qualité de la part de Sanchez Romero Carvajal et de son expérience avec 5 Jotas.
Ce lomo avait une texture particulière, désagréable. Il contenait des morceaux de gros sel, croquant, sur toute sa longueur, ce qui me semble tout à fait anormal et ce qui ne m'est jamais arrivé avec des produits d'autres marques. Peut-être un accident survenu lors de la fabrication de ce lomo mais, compte-tenu du prix de ce type de produit, ce genre d'anomalie est totalement anormal. Je l'ai pourtant ouvert juste après réception, il ne peut donc pas y avoir eu de problème de conservation de ma part. Il a fini à la poubelle...

I am very disappointed with this lomo. Accustomed lomo de bellota I expected a product of very good quality from Sanchez Romero Carvajal and experience with 5 Jotas. This lomo had a special texture, unpleasant. It contained pieces of coarse salt, crunchy, whole length, which seems quite abnormal and what ever happened to me with other brands. Maybe an accident during the production of this lomo but, given the price of this type of product, this kind of anomaly is totally abnormal. I have yet opened just after receipt, it can not to have been of me to conservation problem. He ended up in the trash ...

LeckerDelicious

Hat mir sehr zugesagt. In dünnen Scheiben ein Genuss.
Lieferung auch top.
Das wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein.

I really promised. Add thin slices of a treat. Delivery and top. That will not be the last order.

Sánchez Romero Carvajal Lomo Embuchado Iberico de Jabugo

Excellent quality. Loved the taste, the colour, the smell. It is not easy to find this quality in London. We finished it quite soon...